Caviar sturia origin belluga 30g
180,00€
- Caviar vendu en boutique en 30g et 50g
-
Un caviar de caractère
-
Le caviar Sturia Origin est un caviar puissant, affinĂ© plus de 10 mois. Ses grains fondent en bouche et libèrent des notes d’algue dĂ©licate, mais aussi boisĂ©es et lĂ©gèrement poivrĂ©es, avec une très belle longueur en bouche…
Ses grains sont sombres, d’un noir intense * (*tendance).Ce caviar Ă la saveur affirmĂ©e d’un caviar affinĂ©, rappelle aux connaisseurs les arĂ´mes puissants du caviar d’antan.
- Le caviar se savoure simplement, bien frais, avec une cuillère en nacre ou en bois pour ne pas altérer son goût. Laissez les grains rouler doucement sur la langue avant de les écraser contre le palais : ils libèrent alors toutes leurs saveurs iodées et beurrées. Prenez le temps d’apprécier la texture, la finesse, et la longueur en bouche — c’est une véritable rencontre entre la mer et le savoir-faire.
-
Conseils de dégustation
Le caviar Sturia Origin est un caviar puissant qui rappelle les caviars d’antan… Pour les nostalgiques, il peut se dĂ©guster accompagnĂ© d’une vodka frappĂ©e (vodka caviar, un classique). Ou d’un vin blanc structurĂ©, raffinĂ© et tendu ; voire d’un vin rouge, fin, avec une belle persistance aromatique et des tanins fondus. En cuisine, il apportera puissance et iode Ă vos prĂ©parations culinaires chaudes ou froides.
-
Conseils de conservation
À conserver entre 0°C et + 4°C. À consommer dans les 24 heures après ouverture